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Dimore Mavada tutela la riservatezza dei dati personali volontariamente forniti dai propri clienti e garantisce il trattamento degli stessi conformemente a quanto previsto dalla normativa vigente sulla privacy e dal Regolamento UE n. 2016/679. Titolare del trattamento Il Titolare del trattamento dei dati personali è Friggitoria San Domenico srl, piazza San Domenico,6 Putignano, C.F. e P.IVA: 08829590721, email: info@dimoremavada.it, telefono: +39 3403270739. Dimore Mavada, ai sensi dell’art. 37 del GDPR, ha nominato un Responsabile della Protezione dei dati Personali contattabile alla mail: info@dimoremavada.it

Finalità e base giuridica del trattamento dati
Il conferimento dei dati e il consenso al loro trattamento sono volontari e sono necessari per prenotare il soggiorno, le attività turistiche ed i servizi d’ospitalità offerti presso le strutture ricettive di Dimore Mavada. I dati raccolti (nome e cognome, indirizzo di residenza, numero telefonico, indirizzi di posta elettronica) sono trattati esclusivamente per permettere al titolare del trattamento di adempiere agli obblighi legali connessi all’esercizio dell’attività di fornitura dei servizi d’ospitalità, nonchè, per dar seguito al contratto di cui l’interessato è parte o in esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dello stesso; Il Titolare del trattamento, previo espresso consenso del soggetto interessato, tratta altresì i dati di contatto (principalmente dati anagrafici, mail e recapiti telefonici) per inviare comunicazioni, anche promozionali e commerciali alla clientela (newsletter). Dimore Mavada per finalità di tutela del patrimonio aziendale acquisice dati attraverso un sistema di videosorveglianza di alcune aree esterne della struttura ricettiva, individuabili a mezzo appositi cartelli. Per tale trattamento non è richiesto il consenso dei soggettti interessati, in quanto il titolare del trattamento persegue il legittimo interesse a tutelare il patrimonio aziendale rispetto a possibili furti, danneggiamenti, atti di vandalismo.

Tipologia dati raccolti e modalità del trattamento
I dati personali necessari alla prenotazione (nome, cognome, indirizzo, e- mail, telefono) sono raccolti dal sito web con i moduli predisposti. I dati comuni identificativi forniti al check-in sono inviati alle Autorità competenti (es. Polizia e Provincia) come previsto dalla legge. Oltre al Titolare del trattamento, i dati personali raccolti possono essere trattati anche da parte di soggetti coinvolti nell’organizzazione di Dimore Mavada (ad esempio personale amministrativo e di segreteria) oppure da soggetti esterni (ad esempio società che gestisce il sito, hosting provider, vigilanza consulenti, commercialisti e legali che erogano prestazioni funzionali alle finalità del trattamento). Tali soggetti sono incaricati ad esclusiva competenza del Titolare del trattamento. L’elenco dei Responsabili del trattamento può sempre esser chiesto al Titolare del trattamento. Il trattamento dei dati raccolti avviene sia in forma cartacea che con l’ausilio di strumenti informatici che consentono l’espletamento delle operazioni indicate all’art.4 n.2 della GDPR come la raccolta, registrazione, organizzazione, conservazione, consultazione, elaborazione, modificazione, selezione, estrazione, raffronto, utilizzo, interconnesione, blocco, comunicazione, cancellazione e distruzione dei dati La gestione e la conservazione dei dati personali avverrà su server ubicati all’interno dell’Unione Europea del Titolare e/o di società Terze incaricate e debitamente nominate quali Responsabili del Trattamento. Attualmente i server sono situati in Italia. Il trattamento dei dati provenienti dall’impianto di videosorveglianza è effettuato con modalità tali da limitare l’angolo visuale dell’area da proteggere, evitando per quanto più possibile la ripresa di luoghi circostanti e di particolari che non risultino rilevanti (strade, altri edifici ecc.) Le immagini registrate sono cancellate dopo 24 ore, salvo festivi o altri casi di chiusura dell’esercizio. Non sono oggetto di comunicazione a terzi, tranne nel caso in cui si debba aderire ad una specifica richiesta investigativa dell’autorità giudiziaria o di polizia giudiziaria.
Responsabile per il trattamendo dei dati: Friggitoria San Domenico srl – info@dimoremavada.it

Periodo di conservazione
I dati personali sono conservati per un periodo di tempo non superiore a quello necessario agli scopi per i quali sono stati conferiti. La loro cancellazione avviene in maniera sicura. In particolare: i dati raccolti per adempiere alle finalità di natura contabile e fiscale saranno conservati per un periodo non superiore a 10 anni. Diversamente, i dati raccolti per finalità promozionali saranno conservati per un periodo non superiore a 2 anni. I dati per l’invio della newsletter sono conservati finché l’utente non ne chiede la cancellazione. I dati acquisiti dal sistema di videosorveglianza sono cancellati entro 24 ore.

Diritti dell’interessato
Ciascun interessato, con riferimento al trattamento dei propri dati personali, gode dei diritti di cui agli artt. da 15 a 22 del GDPR. In ragione di ciò potrà chiedere al Titolare del trattamento l’accesso ai propri dati personali e la rettifica o la cancellazione degli stessi o la limitazione del trattamento dei dati personali che lo riguardano o di opporsi al loro trattamento, oltre al diritto alla portabilità dei dati (ove la normativa specifica lo consenta). Le suddette richieste devono essere inviate al seguente indirizzo email: info@dimoremavada.it. Qualora l’interessato ritenga che i propri dati siano trattati difformemente da quanto previsto nel GDPR, ha il diritto di proporre reclamo all’Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali.

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